近年來，隨著氫醫(yī)學(xué)研究的不斷深入，人們對攝入氫有種種好處，通過喝富氫水、吸氫氣、吃氫食等方式，可達(dá)到保健養(yǎng)生或干預(yù)疾病目的的認(rèn)可度越來越高，市場上關(guān)于“氫”的制備產(chǎn)品、食品、用品也越來越多，但反對的質(zhì)疑聲依然廣泛。
什么是氫醫(yī)學(xué)？養(yǎng)生“氫”的科學(xué)依據(jù)究竟是什么？氫為什么能干預(yù)疾??？我國氫醫(yī)學(xué)的發(fā)展現(xiàn)狀如？今天就跟隨儀健氫健康體驗(yàn)館一起來看看《陜西科技報(bào)》發(fā)布的：養(yǎng)生“氫”如此之重？
國際氫醫(yī)學(xué)研究已有近50年歷史
早在1975年，美國學(xué)者在國際頂尖學(xué)術(shù)期刊《科學(xué)》上發(fā)表了氫氣干預(yù)皮膚癌的研究；后來到2001年，又有報(bào)道法國學(xué)者將高壓氫用于干預(yù)肝臟寄生蟲感染的研究。
而讓“氫氣能治病”真正揚(yáng)名的是2007年在《自然·醫(yī)學(xué)》這份權(quán)威醫(yī)學(xué)雜志上，刊發(fā)了日本醫(yī)科大學(xué)太田成男教授的研究成果。他研究證明動(dòng)物呼吸2%濃度的氫可有效清除強(qiáng)毒性自由基，能顯著改善腦缺血再灌注損傷，并提出氫氣選擇性抗氧化的新概念。
該論文發(fā)表后，引起國際學(xué)術(shù)界極大關(guān)注，啟動(dòng)了氫氣干預(yù)疾病的研究熱潮。日本、中國、美國、韓國等國家的眾多學(xué)者，不僅對各種器官缺血再灌注損傷、器官移植相關(guān)損傷、藥物毒性損傷、各種炎癥相關(guān)疾病等氧化應(yīng)激為主要病理生理過程的疾病，進(jìn)行了氫氣干預(yù)的探索性研究；也對動(dòng)脈硬化、糖尿病、高血壓、帕金森病、老年性癡呆等重要慢性代謝性疾病進(jìn)行了預(yù)防和干預(yù)性研究；更是對癌癥的預(yù)防和干預(yù)進(jìn)行初步探討。可以說，各種和炎癥以及氧化應(yīng)激相關(guān)的疾病都被不同程度進(jìn)行了嘗試性研究，雖然研究不夠深入系統(tǒng)，但研究范圍非常廣泛全面。
到如今，國際氫醫(yī)學(xué)研究已走過近50年的歷程。截止到2021年，氫氣生物醫(yī)學(xué)研究論文已公開刊發(fā)1300余篇，建立了氫醫(yī)學(xué)研究的新領(lǐng)域，成為生物醫(yī)學(xué)研究的新熱點(diǎn)。
“要回答‘富氫水到底是不是騙局’這個(gè)問題，首先要搞清楚富氫水的起源、起作用的根據(jù)及養(yǎng)生原理。富氫水這個(gè)概念起源于日本的水素水，水素水在日本就是含氫的水，這個(gè)概念到了我國就叫做富氫水?！睏顛J向記者闡釋說，“如果太田成男教授的這篇論文是造假的，那么富氫水就是騙局，否則富氫水就是真的。雖然氫分子溶解于水的溶解度不高，但氫分子的滲透能力極強(qiáng)。也就是說，氫溶解度雖然低，但富氫水中有大量的氫分子，通過喝富氫水，氫分子能夠快速地被人體吸收，甚至氫分子能夠直接進(jìn)入細(xì)胞核?！?/span>
楊崳欽說：“在美國、日本、韓國等國家，氫氣可作為無劑量限制的食品添加劑進(jìn)入國家法律許可范圍，水是食品，所以說添加了氫的水也是食品范疇。”
氫能保健養(yǎng)生干預(yù)疾病的科學(xué)依據(jù)
目前的研究表明，氫是非常優(yōu)越的人體抗氧化劑，能選擇性清除有害自由基，對多種氧化應(yīng)激、炎癥反應(yīng)和衰老相關(guān)疾病具有理想的干預(yù)效果。
自由基是什么呢？楊崳欽解釋說，自由基是帶有不成對電子的化合物，也就是具有奇數(shù)電子的爆發(fā)原子、分子或離子。因?yàn)殡娮硬怀蓪?，所以自由基非?；钴S而不穩(wěn)定，必須從外部取得一個(gè)電子，才能達(dá)到穩(wěn)定狀態(tài)。一般來說，自由基向外搶奪電子的過程，我們稱為氧化作用。自由基會(huì)對正常細(xì)胞造成傷害，同時(shí)制造出新的自由基，而引起一連串的化學(xué)反應(yīng)。自由基對人體會(huì)造成許多傷害，很明顯的就是形成慢性疾病，包括癌癥、老年癡呆、中風(fēng)、心臟病、糖尿病、痛風(fēng)、免疫系統(tǒng)失調(diào)等有100多種疾病都跟自由基的破壞有關(guān)。
氫氣可以選擇性清除毒性自由基，也可以激活內(nèi)源性抗氧化系統(tǒng)。從抗氧化角度來解釋氫的“特異功能”，一方面氫氣可以清除自由基，另一方面它能激活機(jī)體自身抗氧化活性，兩者共同作用，從而達(dá)到幫助細(xì)胞對抗損傷，細(xì)胞表現(xiàn)為死亡減少，炎癥反應(yīng)減輕，細(xì)胞開始增殖修復(fù)，逐漸恢復(fù)健康。這是因?yàn)闅浞肿臃浅Ｐ。⑶掖┩噶?qiáng)，它進(jìn)入人體以后非常容易到達(dá)身體的各個(gè)部位及組織細(xì)胞內(nèi)部，比如氫氣可以到達(dá)細(xì)胞內(nèi)的線粒體等細(xì)微結(jié)構(gòu)，從根本上調(diào)整細(xì)胞狀態(tài)，這個(gè)優(yōu)勢是很多藥物無法實(shí)現(xiàn)的。
氫氣能干預(yù)哪些疾病？楊崳欽介紹，一是對于各類危及生命的重癥，比如心梗、腦中風(fēng)、心跳驟停，在搶救過程中吸入氫氣都可以很好地緩解嚴(yán)重程度，或者說可以救命的；二是對于各種疑難雜癥，比如說腫瘤、類風(fēng)濕、尿毒癥、老年癡呆等，通過吸氫可以得到改善，吸氫可以減輕放化療副作用，幫助抑制腫瘤復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移，并且氫氣介入的越早，對預(yù)防腫瘤疾病發(fā)生的價(jià)值越大。
“幾乎所有的病都和炎癥有關(guān)，而氫氣能有效抗炎癥，氫氣抗炎、選擇性抗氧化和安全性是氫分子醫(yī)學(xué)的基礎(chǔ)。大量研究證據(jù)表明，氫分子能夠減輕許多非傳染性疾病的發(fā)展和并發(fā)癥，包括代謝紊亂、神經(jīng)退行性問題、癌癥和急性創(chuàng)傷事件。使用各種方法制備的高濃度氫水，通過飲用或洗澡，或者吸入氫氣或服用氫氣食品，都可以實(shí)現(xiàn)氫干預(yù)的廣度和有效性?！睏顛J說。
我國從事氫醫(yī)學(xué)研究的學(xué)者超千人
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國從事氫醫(yī)學(xué)研究的學(xué)者超過千人，參與氫醫(yī)學(xué)研究的兩院院士近10位，包括侯云德院士、鐘南山院士、王振義院士等，還有第二軍醫(yī)大學(xué)孫學(xué)軍教授、廣州復(fù)大腫瘤醫(yī)院總院徐克成教授、中國科學(xué)院上海技術(shù)物理研究所姚鼎山教授、西安交通大學(xué)劉健康教授等科學(xué)家。
2013年后，我國氫醫(yī)學(xué)相關(guān)國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目達(dá)80多項(xiàng)，相繼成立的具有代表性的學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)有：海軍軍醫(yī)大學(xué)10多個(gè)實(shí)驗(yàn)室開展氫氣鹽水干預(yù)多種重要疾病的研究，上海交通大學(xué)氫科學(xué)研究中心開展醫(yī)學(xué)和農(nóng)學(xué)相關(guān)研究，北京工業(yè)大學(xué)生命科學(xué)院氫醫(yī)學(xué)研究中心開展腫瘤和創(chuàng)傷修復(fù)相關(guān)研究，深圳大學(xué)醫(yī)學(xué)院圍繞醫(yī)用氫氣生物材料的研究，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)開展多種氫氣農(nóng)業(yè)生物技術(shù)的研究，復(fù)旦大學(xué)華山醫(yī)院開展氫水干預(yù)皮膚病的臨床研究，西安交大生命科學(xué)與技術(shù)學(xué)院從事的固化氫在線粒體效應(yīng)方面的研究等。
新冠肺炎爆發(fā)以來，以鐘南山院士為代表的科學(xué)家在許多場合闡述過氫對腫瘤甚至新冠肺炎等疾病的防治作用，加深了公眾對氫醫(yī)學(xué)的了解。
今年5月10日，國家發(fā)改委發(fā)布了《“十四五”生物經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃》。這是我國首部生物經(jīng)濟(jì)的五年規(guī)劃，明確了生物經(jīng)濟(jì)發(fā)展的具體任務(wù)?！兑?guī)劃》聚焦面向人民群眾在“醫(yī)”“食”“美”“安”領(lǐng)域的更高層次需求，提出發(fā)展生物醫(yī)藥、生物農(nóng)業(yè)、生物質(zhì)替代、生物安全4大重點(diǎn)領(lǐng)域，以及創(chuàng)新能力提升、生物醫(yī)藥技術(shù)惠民等7項(xiàng)重大建設(shè)工程。其中，在生物質(zhì)替代應(yīng)用方面，順應(yīng)“以治病為中心”轉(zhuǎn)向“以健康為中心”的新趨勢，發(fā)展面向人民生命健康的生物醫(yī)藥。
生物經(jīng)濟(jì)是以生命科學(xué)、生物技術(shù)的發(fā)展進(jìn)步和普及應(yīng)用為基礎(chǔ)的新經(jīng)濟(jì)形態(tài)。該《規(guī)劃》的出臺實(shí)施，必將進(jìn)一步推動(dòng)我國氫醫(yī)學(xué)的發(fā)展，氫醫(yī)學(xué)的未來會(huì)更美好！
